ဘဲကင်ကို ဆိုင်မှာသွားမစားဘဲ
ကိုယ်အိမ်မှာဘဲ
ကိုယ်တိုင် လုပ်စား ကြည့်ရအောင်
..
ကြက်ကင် ၊ ဘဲကင် လုပ်နည်း
********************************
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကြက် ၊ ဘဲ - နှစ်သက်ရာ
ပျားရေ - ၁ဇွန်း (ဟင်းချိုဇွန်း)
ရေ - ၂ ဇွန်း (ယောက်ချိုဇွန်း)
ရှာလကာရေ - အနည်းငယ်
အချိုမှုန့် - ၅၀ ဂရမ်
ဆား - ၅၀ ဂရမ်
ဂျင်း - ၅၀ ဂရမ်
ကြက်သွန်နီ - ၅၀ ဂရမ်
စမုန္စပါး - ၅၀ ဂရမ်
လေညှင်း - ၅၀ ဂရမ်
ဖာလာ - ၅၀ ဂရမ်
နံနံပင်
ကြက်သွန်မြိတ်
ဆီ
ပြုလုပ်နည်း
ပျားရေ ၊ ရေ ၊ ရှာလကာရေ အားလုံးကို ရေဆူအောင် ပြုတ်ပြီးလျှင် အကြိမ် ၂၀ ခန့် ကြက်သား ၊ ဘဲသား ကိုလောင်းပေးပါ ။
ပြီးလျှင် အချိုမှုန့် ၊ ဆား ၊ ဂျင်း ၊ ကြက်သွန်နီ ၊ စမုန္စပါး ၊ လေညှင်း နှင့် ဖာလာ အားလုံးကို ကြက် ၊ ဘဲ ဝမ်းထဲကို ထည့်ပါ ။
ပြီးလျှင် ကြက် ၊ ဘဲ ၏ ဝမ်းပေါက်ကို စူးချွန်းနဲ့ လုံအာင်ပိတ်ပါ ။
ချွင်းချက် အနေဖြင့် နံနံပင် ၊ ကြက်သွန်မြိတ် နှစ်သက်ရင်လည်း ထည့်လို့ ရပါတယ် ။
ပြီးလျှင် သံစည်ပိုင်း ထဲမွာ ၁၅ မိနစ်ခန့် ကင်ပါ ကင်ပြီးသွားရင် ဆီကို ဆူအောင် ချက်ပြီး မီးကို အေးအေး ထားပါ ။
ဆီ ဆူပြီးသားထဲကို ကြက် ၊ ဘဲ ကို ၁၅ မိနစ်ခန့် ထည့်ပါ ။ အဲဒါပြီးရင် အနံ့ အရသာနဲ့ ပြည့်စုံတဲ့ ကြက် ၊ ဘဲ ကို အသင့် စားလို့ရပါပြီ ေနာ်။
#Credit - MyfoodMyanmar
