Skip to main content

Posts

Showing posts with the label ကြက်ခြေထောက်ချဉ်စပ်ဟင်းရည်ချက်နည်း

ကြက်ခြေထောက်ချဉ်စပ်ဟင်းရည်ချက်နည်း

 မိုးအေးအေးနဲ့ လိုက်ဖက်လှတဲ့ ကြက်ခြေထောက်ချဉ်စပ်ဟင်းရည်ချက်နည်း ပါဝင်ပစ္စည်းများ- ကြက်ခြေထောက် ၆ ချောင်း (ဆေးကြောပြီး ခြေချောင်းတွေနဲ့ ဒူးရိုးသက်သက်ဖြစ်အောင် နှစ်ပိုင်းပိုင်းထားပါ) မုန်ညင်းဖြူ ၁၅၀ ဂရမ် (အနေတော်အရွယ်လေးတွေ လှီးထားပါ) စပါးလင် ၂ ချောင်း (အောက်ခြေ ၄ လက်မခန့်ကို ယူပြီး ဓားပြားရိုက်ထားပါ) ဂျင်း ၃ ပြား (ပါးပါးလှီးထားသော) ရှောက်ရွက် ၄ ရွက် ကြက်သွန်ဖြူ ၄ မြွှာ ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း သုံးပုံတစ်ပုံ ကြက်သားမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း ပဲငံပြာရည်အကြည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း ခရုဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း သုံးပုံတစ်ပုံ ငရုတ်သီးအစိမ်း ၃ တောင့် (မညက်တညက်ထောင်းထားပါ) ငရုတ်သီးအနီ ၃ တောင့် (မညက်တညက်ထောင်းထားပါ) ကြက်သွန်မြိတ် ၃ ပင် (ခပ်သေးသေးလှီးထားပါ) နံနံပင် ၅ ပင် ရေ ၀.၅ လီတာ ချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်ပုံ - ၁။ အိုးကို မီးအေးအေးနဲ့ အပူပေးထားပါ။ သန့်စင်ထားတဲ့ ကြက်ခြေထောက်တွေကို အိုးထဲ ထည့်ပြီး စပါးလင်၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဆားတို့ ထည့်ကာ ရေကို ကြက်ခြေထောက်မြုပ်တဲ့အထိ ထည့်ပါ။ ၂။ မီးအေးအေးနဲ့ မိနစ် ၃၀လောက်တည်ထားပေးပါ။ ၃။ ပြီးရင် မုန်ညင်းဖြူ၊ ကြက်သားမှုန့်၊ ပဲငံပြာရည်အကြည်နဲ့ ခရုဆီထည့်ပြီးတော့ နောက်ထပ် မိနစ် ...