ပင်လယ်စာစုံပဲကြာဇံသုပ်😋

 မေးထားတဲ့ ချစ်မိတ်ဆွေ များ အတွက် 

အပြည့်စုံဆုံး ထိုင်းအရသာ ထိုင်းစတိုင်
ပင်လယ်စာစုံပဲကြာဇံသုပ်😋ဆိုင်ရောင်းအရသာ သုပ်နည်း‼️

ခံတွင်းတွေ့ ရိုးရှင်းတဲ့ ပဲကြာဇံနဲ့ပင်လယ်စာဆိုင် 

menu သုပ်နည်း‼️

✅တဦး နဲ့ တဦး ချက်နည်း များ တူညီ မာ မဟုတ်ပါ 

အဓိက တော့ စားကောင်း ဖို့ပါဘဲ   ✅

ဒီ နည်းက ထိုင်းရှေးရိုးရာ နည်း ပါ 

😉😉😉😉😉 

ထိုင်း စတိုင်စ် ပင်လယ်စာစုံ ပဲကြာဇံသုပ် 

****************************❤️❤️❤️❤️❤️

ပဲကြာဇံ                                       150 g 

အသား  ကြက်/ ဝက်                  60 g 

ပုဇွန်  / ပင်လယ်စာ           မိမိ အကြိုက်

ကြက်သွန်နီ    ပါးပါးလှီး           ၂ လုံး

ကြက်သွန်ဖြူ  နုတ်နုတ်စင်း      ၃ မွှာ 

ဥနီ     အလှဆင်ရန်        ခြစ်ထားပါ အနည်းငယ်

ကြက်သွန်မိတ်                ပါးပါးလှီး  အနည်းငယ်

တရုတ်နံနံ                         ။        ။            ။

ငရုတ်သီး စိမ်း /အနီ        ။       ။            ။

ခရမ်းချဉ်သီး အစေ့ထုတ် ပါးပါးလှီး  ၁ လုံး

ကြက်/ ဝက်သား  က နုတ်နုတ်စင်း ထား တာ နော် 

ပဲကြာဇံ ၊ အသား ၊ပင်လယ်စာ ကို ရေဆူဆူ မာ ပြုတ် ပြီး ရေအေး နဲ့ ပြန်ဆေး ၊ ဇကာ နဲ့ စစ် ထားပါ 

ငံပြာရည်                                ၂ ထမင်းစားဇွန်း

သံပုရာရည်                             ၃   ။         ။

သကြား                                   ၁   ။         ။

ငရုတ်သီးဆော့                      ၂   ။         ။

အချိုမှုန့်    ကြိုက်ရင် ထည့်ပါ အနည်းငယ် 

ဇလုံ တလုံး မာ ရော မွှေ ပြီး  ပါဝင်ပစ္စည်း တွေ ထည့် တဲ့အခါ အသား ပင်လယ်စာ ကို အရင်ထည့်ပါ 

အရသာ ဝင်အောင်လို့ နော် 

မြေပဲ လှော် ကို အပါ် ကနေ ထည့် ကြပါသေးတယ် 

တချို့ က တော့ မထည့်ကြဘူး

ma kip ဆရာ ထိုင်း chef ကတော့ ထည့်ခိုင်းပါ 

ရေး ✍️ရင်နဲ့ တောင် သရေယို လာပြီး😋😋

အပေါ်က နေ  မြေပဲ ဆန် တင် လိုက်မယ်ဆို 

လှပ တဲ့ မျက်လုံး 👀 နဲ့ အရင်စား ပြီး အရသာ ကို ပါးစမ် နဲ့ စားလို့ ရပါပြီ

ပေါ့ပေါ့ပါးပါး   လုပ်စားကြည့်ပါ 

ချဉ်စပ် ခံတွင်းမြိန်  တဲ့ အရသာ လေးပါ🤤

အဆင်ပြေပါစေ 

ကျေးဇူးပါ 🙏

crd, photo